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小修小厨（陆续更新）p4有更新哦~~~

[size=2][color=Maroon][b][align=center]民以食為天，這句話説得真是太貼切了
本人認爲世間有許多事情可以湊合一下，得過且過
但是，吃飯問題一定不能馬馬虎虎敷衍了事，因爲身體是自己的，要善待自己

陸續會拿出一些自己做的小東西和大家分享一下，當然，各位有好的想法也一定要告訴在下
廢話少說，開吃~~~[/align][/b][/color][/size]

[attach]4124[/attach]
[u][b]昨天做的沙拉[/b][/u]
夏天的晚餐不喜歡吃得太油膩，但是又要營養豐富；因此salat是我最喜歡的。材料簡單，製作簡單；最重要的是
味道很好。。。yamiyami..

來一張近景
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[color=Brown]材料及製作方法[/color]
材料：（基本材料）黃瓜一根，西紅柿一個，球型生菜1/3個，甜椒1/5個
             （選擇性材料）雞胸肉，鹽水方腿，吞拿魚（也叫做金槍魚），小紅豆
佐料：橄欖油，水，鹽，沙拉醬
步驟：基本材料切成你喜歡的樣子待用，放入你想放的佐料，攪拌均勻即可

這些事我經常用來做沙拉的材料
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最前面的Knorr的salat伴侶十分好用，只需選出自己喜歡的口味，加橄欖油和水即可~~

[u][b]今天中午的速成午餐[/b][/u]
[attach]4128[/attach]
超市買來的，説是只要加熱后，將麵條和source和在一起即可
樣子還不錯，可惜味道沒有自己做得好

麵條來了
[attach]4129[/attach]
二合一
[attach]4130[/attach]

[[i] 本帖最后由 xiu 于 2006-8-5 12:23 编辑 [/i]]

繼續徐

蝦魷燴
[attach]4164[/attach]
做法： 鱿鱼切小片，用花刀加工；过沸水。鱿鱼片会依照不同花刀样子卷曲成各种形状；空水，入油锅翻炒
             辣椒，洋葱切片，先将洋葱下锅爆炒出香味，在下辣椒，虾仁；调料少许，甜面酱，辣椒酱（我用的是一个海鲜酱）酱油少许。
            最后，将开始炒好的鱿鱼片倒入，翻炒几下。盛盘
            如果觉得汁水过多，可勾芡
           

香蕉蛋糕
[attach]4165[/attach]
材料:
熟香蕉1根（去皮淨重150g），蛋2個（連殼約重130g），低筋麵粉140g，糖100g，沙拉油（任何液態植物油）1/4杯，牛奶（milk）1/4杯，泡打粉（baking powder）1又1/4小匙。
奶油（butter）與麵粉適量。
核桃仁或杏仁片適量。

工具:
打蛋器，濾網或篩子，橡皮刀，長方形模。

做法:
1. 防沾處理：在烤模內側均勻塗抹一層奶油，然後倒入麵粉，搖勻之後再把多餘麵粉抖出。
2. 把香蕉切片，用打蛋器或是叉子搗成泥狀備用，如附圖A-1與A-2。低筋麵粉加入泡打粉，混合過篩。烤箱預熱至150 C / 300 F。
3. 在打蛋盆中放入蛋，並用電動攪拌器或打蛋器攪打至顏色發白且體積變大（不用完全打發）。請參考附圖A-3。倒入沙拉油、牛奶與香蕉泥打勻。加入麵粉與泡打粉，用橡皮刀拌勻。
4. 將麵糊倒入烤模中，表面裝飾核桃仁或杏仁片，請參考附圖A-4。移入烤箱中烘烤約30分鐘，然後把溫度提高至180 C / 350 F，繼續烤約10分鐘即可。取出待涼，扣出脫模。

注:
1. 我不喜歡吃香蕉，但是卻喜歡香蕉蛋糕的香味，試做了幾次終於找到滿意的配方比例，貼出來和大家分享。烤香的核桃仁也是這個蛋糕美味的原因之一喔!!
2. 香蕉要用熟軟的才行，否則不容易搗成泥狀，味道也不夠香。沙拉油=色拉油，就是一般液狀的植物油。
3. 如果沒有長方烤模，也可以使用小紙模做成muffin的樣子。

備註:
1杯 = 240 c.c.
1大匙 = 1 Tablespoon = 15 c.c.
1小匙 = 1 Teaspoon = 5 c.c.

[[i] 本帖最后由 xiu 于 2006-6-13 08:19 编辑 [/i]]

这能吃饱吗，我是不够了

是说沙拉，还是面？
不会吃不饱的呢
拿出来拍照的考虑到美观问题，只是一部分
赫赫。。
吃得饱的哦
还有其他的菜么

还是色拉

[[i] 本帖最后由 xiu 于 2006-6-12 00:35 编辑 [/i]]

继续哦~~~期待

8过方法能不能说的细致些,偶要做做试下

这都是楼主下厨做的啊，辛苦

写的菜肴具体制作化为乌有。。。

今天太受刺激了。。。。
刚洗的白衣服穿上身还没10个小时又弄脏了
花了1个小时写的菜谱内容，因为一个backward的快捷键，，什么都没有了。。
啊。。。。我为什么要选小黑的电脑，，为什么要用微软的输入法。。。
哎，算了，，今天晚些时候再来弄

－　－！
家里有个像你这样的女子就好了。哎｀｀｀那样我就不用天天站到长江大桥上发感慨了。

[quote]原帖由 [i]xiu[/i] 于 2006-6-12 00:42 发表
今天太受刺激了。。。。
刚洗的白衣服穿上身还没10个小时又弄脏了
花了1个小时写的菜谱内容，因为一个backward的快捷键，，什么都没有了。。
啊。。。。我为什么要选小黑的电脑，，为什么要用微软的输入法。。 ... [/quote]
及时保存,偶就中计之后长记性的,忒受伤

我也想吃`！
谁请我就好了~！
怎么叫米大人呢~！
叫米婆汤母拉~！
就好了~！
~哈哈哈～！
现在才发现米汤一个人要在这么多去发贴～！
哈哈～！
米汤漫漫苦～！
吃消夜继续看球～！

米婆汤母

oh......
surprised.....
是满辛苦的

今天做的--幸福苦瓜

[align=center]闷闷的天气，，什么也不想吃，，
炒个苦瓜吧，清热解毒，给身体加油

开始了
[attach]4979[/attach]
[color=Green][size=3]
苦瓜2根[/size][/color]

[attach]4980[/attach]
[color=Green][size=3]去籽备用[/size][/color]

[attach]4981[/attach]
[color=Green][size=3]单单苦瓜炒太无聊了，，放些小东西，豆腐衣包肉，（故最后的成品取名---幸福苦瓜）[/size][/color]

[attach]4985[/attach]
[color=Green][size=3]材料齐全，苦瓜，胡萝卜（为了配色的需要添加，其实也是因为不吃要坏了;P）小肠子（花刀一下，为了装盘的需求）豆腐衣[/size][/color]

[attach]4983[/attach]
[color=Green][size=3]小肠子先煎一下，增加香气，体现花刀的作用[/size][/color]

[attach]4986[/attach]
[color=Green][size=3]好了，大家一起进去吧
翻炒几下，略加盐
稍许水，盖锅闷3，4分钟[/size][/color]

[attach]4978[/attach]
[color=Navy][size=3][b]装盘[/b][/size][/color]

[color=Navy][size=4]来张近景吧[/size][/color][attach]4982[/attach][/align]

[[i] 本帖最后由 xiu 于 2006-6-15 21:37 编辑 [/i]]

这么多美食 掉口水拉

下次坚决晚上1点后不进这里~！
看了没夜宵吃`！
郁闷4人了呢~！
啊~！

Spagetti today

忙碌的時候，西餐就顯出了優勢
今天在家大掃除。。
吃飽了，才能干~~~

[align=center]好了，開始。。
[attach]5537[/attach]
[b][size=2][color=Orange]材料如圖所示，麵條子已經在鍋裏煮了，就不拍了[/color][/size][/b]

[attach]5538[/attach]
[color=Orange][size=2][b]切好的配料們[/b][/size][/color]

[attach]5539[/attach]
[color=Orange][size=2][b]大家一起炒一炒[/b][/size][/color]

[attach]5540[/attach]
[color=Orange][size=2][b]sauce加200ml水，煮着，同時入50ml light cream[/b][/size][/color]

[attach]5542[/attach]
[color=Orange][size=2][b]oh,,我們可愛的麵條來了[/b][/size][/color]

[attach]5543[/attach]
[color=Orange][size=2][b]sauce + 内容[/b][/size][/color]

[attach]5545[/attach]
[color=Orange][b][size=3]finished~~~歡呼，前後一共20分鐘搞定[/size][/b][/color]

[attach]5544[/attach]
[color=Orange][b][size=2]近照不可少[/size][/b][/color][/align]

[[i] 本帖最后由 xiu 于 2006-6-16 22:15 编辑 [/i]]

又在不恰当的时候进了不恰当的地方｀！
郁闷～！

做饭也是一种享受哦